Fromage artisanal12 mai 20261 min de lecturepar Rayhanet Academy
Lancer son activité de fromage artisanal en Tunisie
Un marché en croissance
La demande en fromages artisanaux et produits locaux de qualité progresse, notamment auprès des restaurants, épiceries fines et consommateurs urbains.
Les premiers investissements
Prévoyez un espace propre, du matériel de pasteurisation, des moules, une chaîne de froid fiable et des procédures strictes de traçabilité.
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